食品加工车间的卫生要注意，所以有必要做净化车间工程，在进行食品净化工程的同时，还要对车间进行消毒，为了保证车间的清洁，有三种消毒方法，以下食品净化工程公司为您编辑了这三种消毒方法：
1.臭氧消毒方法。臭氧具有良好的扩散性。臭氧消毒具有消毒效果长、无残留、无死角等优点，能有效地杀灭空气中的微生物。臭氧杀菌受温度、湿度和浓度的影响较大。在低温、高湿度的环境中，臭氧杀菌效果较好。根据清洁车间的大小和洁净度要求，可以确定具体的消毒时间。臭氧消毒虽然有其自身的优点，但很难有效去除物体表面的微生物，臭氧对人体也有刺激作用，臭氧消毒必须在无人值守的环境中进行。
二是静电吸附消毒法。静电吸附是通过高浓度的阳离子吸附空气中的负菌，但颗粒直径与去除效果密切相关，静电吸附法对人体无害，可用于食品企业清洁车间的生产过程，克服了紫外线消毒、熏蒸消毒、臭氧消毒等缺点，但这种杀菌方法不适用于高温高湿食品清洗车间。
第三，气溶胶喷雾消毒。清洁车间的技术主要是使用气溶胶喷雾对车间物品的空气和表面进行消毒。常用的消毒剂包括过氧乙酸、季铵盐或过氧化氢。这种消毒方法也是使用化学消毒，毒性和刺激性很强，只能在无人驾驶的环境中使用，食品中会残留化学品。
