GMP净化车间是为了消除潜在的生物活性、粉尘、污染,从根本上消除对生产高质量物质的影响。因此,GMP净化车间必须遵循相关设计要求,确保产品质量符合规范要求。杭州恰汇是专业从事空气净化设计和施工等工程的企业。今天,以食品厂GMP净化车间为例,详细分析了GMP净化车间的设计要求。
一、净化结构设计
1.各生产环节相互连接,便于加工过程中的卫生控制,避免交叉污染。
二、在布局上,必须遵循产品加工过程的顺序,使产品加工从清洗环节过渡到清洗环节,加工过程不允许交叉和反向流动。
3.车间设备清洁区、消毒室、公共设备清洗、消毒池、消毒池、洗涤池。如有必要,还可提供热水和冷水,但热水温度不得低于82℃。
4.净化车间应具备良好的除尘和通风条件,以确保空气流动的方向从清洁区域流向非清洁区域。
5.车间灯和灯笼应配有屏蔽罩。
二.人流与物流设计
1.为避免交叉污染,进入洁净区的作业人员和物料不得使用同一入口,应建立自己的净化室或采取相应的净化措施。
第二,清洁生产区只应安装与生产有关的设备,以避免食物污染。
3.确保清洁区域直接进入每个生产岗位、中间或内部包装材料储藏室,有效防止物料运输和操作人员移动,造成不同类型的食品交叉污染。
4.在不影响工艺流程和工艺操作设备布置的情况下,如果空调系统的参数相同,则相邻洁净手术室可打开隔墙上的门,打开输送窗或设置输送带输送物料。
三.空调系统的安装和设计
不同回风系统的不同设计是决定净化车间洁净度的决定性因素。
1.标准组合空调柜+空气过滤系统+洁净室通风保温管+高效风口+洁净室回风管系统。本表可连续循环补充新鲜空气进入洁净室车间,以满足生产环境的洁净度要求。
2.FFU工业空气净化器安装在洁净车间的天花板上,直接安装到洁净室送风+回风柱回风系统+顶棚空调器冷却系统。这种形式通常用于要求清洁程度低、成本相对较低的环境。
GMP净化是一个复杂的综合性项目,涉及生产环境、工艺流程、生产设备、辅助设备、检测手段和人员素质。在以后的文章中,上海丽晶将向您详细介绍净化车间的其他方面。如果您有更多的问题或需要,可以访问我们的官方网站"上海丽晶"咨询。