保健品GMP净化车间设计的洁净室内的污染控制对象包括粉尘颗粒和微生物，空气中的微生物主要附着在粉尘颗粒上。
保健品GMP净化车间要求
保健品生产企业应当建立在不影响食品卫生的地区，不应当在厂区经营、生产、储存其他危害食品卫生的产品和物品。种植区的人行道应平整、无水、易清洁；种植区应适当绿化，不得有裸露的土壤。生产区应与居民区隔离。厂区内的污水处理设施、锅炉房和储煤场应远离生产区域，位于主风向的顺风方向。临时废物储存场所应远离生产车间，并应定期设立防止污染设施。废物应及时清理和运输，不得在临时储存期间污染厂区内的环境。
此外，保健食品的生产应当做好准备，准备间的净化程度应当与生产工艺要求相一致；应当建立与生产产品类型相适应的检验室，实验室，对原料，半成品，成品有检验要求。"定期检查房间，仪器，设备和器材，使其保持良好状态；发酵产品应在专用的发酵车间和与发酵，喷雾相对应的专用设备中生产；应将产品压缩并分成胶囊和颗粒液体产品的灌装应在净化车间进行，控制操作间的温度和湿度，人工分配胶囊应在有机玻璃盖内进行，并保持相应的清洁水平，操作台不应小于0
保健品净化工场或工场应有足够的天然照明或人工照明，而该工场的照明系数不得低于标准VI级；检验现场的混合照度不得小于540 lx；加工场址的工作表面不得小于220 lx；加工场址的工作表面不得低于110 Olx。应建立适合产品品种和大小的检验室，以满足材料、中间产品和成品质量检验和控制的要求；实验室、动植物标本室、样品观察室和其他实验室应与保健食品区分开来；病原体检测应在单独的房间内进行阳性对照和微生物限度检验。
