清洁车间设计方案的要求是随着食品行业QS、GMP和其他管理规范的实施而产生的。由于对食品生产环境的要求越来越严格，一些食品工厂将更成熟的清洁车间技术引入到食品生产中，作为生产过程中的清洁保证。那么，食品工厂清洁车间设计方案中对车间材料的要求是什么？
食品工厂清洁车间设计方案地面材料选择要求
清洁车间的地板是由无尘材料制成的，通常有两种地面可供选择：水磨石和环氧自流平。
水磨石的成本很低，但建造起来却很困难。
环氧自流平施工方便，耐酸、耐碱、耐磨、耐腐蚀，成本略高，用途广泛。
食品厂清洁车间设计方案中管道材料的选择
一般说来，它是用不沾满灰尘的材料制成的，也可以是用镀锌铁制成的。
短管应由弹性好、表面光滑、不产生粉尘、无透气性、无静电(如光滑的人造革、软橡胶板等)制成。
接头应紧而不漏，长度一般为150×250 mm，安装后不应出现开裂或变形。
食品厂清洁车间设计方案中墙体材料的选择
通常有聚苯乙烯阻燃彩色钢板和铝合金玻璃可供选择。
聚苯阻燃彩钢板具有密封性好的优点，但施工不方便，成本略高。
铝合金玻璃夹层结构施工方便，成本低，但密封性能不如聚苯乙烯阻燃彩色钢板。
